Axit Folic là một vitamin B9 tổng hợp hòa tan trong nước. Dạng tự nhiên của nó, Acid Folic, được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Rất quan trọng trong thời kỳ phát triển nhanh chóng. Ví dụ, trong quá trình mang thai và sự phát triển của thai nhi.
Axit folic là gì?
Tổng hợp DNA và chuyển hóa axit amin cần vitamin B9 hoặc Acid Folic. Vai trò chính của nó là ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Acid Folic rất được khuyến khích để ngăn ngừa khuyết tật tủy sống và sự phát triển hệ thần kinh ở thai nhi.
Mặc dù axit folic và folate được sử dụng thay thế cho nhau, nhưng tác dụng trao đổi chất của chúng khá khác nhau. Acid Folic là dạng vitamin B9 tự nhiên được tìm thấy trong một số thực phẩm động vật và thực vật. Axit folic là dạng tổng hợp của vitamin được tìm thấy trong thực phẩm tăng cường.
Axit folic, sắt và canxi từ lâu đã được coi là những nguyên tố quan trọng nhất đối với phụ nữ trước khi sinh con. Ngoài ra, nó còn có vô số lợi ích khác đối với sức khỏe tổng thể.
Đây có lẽ là lý do chính khiến loại sinh tố này được các bà bầu ưa chuộng. Axit folic được biết đến với tác dụng ngăn ngừa dị tật bẩm sinh và đảm bảo sự phát triển cột sống của thai nhi. Nếu phụ nữ mang thai bị thiếu vitamin B9 có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng, bao gồm dị tật ống thần kinh.
Da của chúng ta chảy xệ khi chúng ta già đi không phải là chuyện hiếm. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ thường xuyên axit folic có thể trì hoãn sự xuất hiện của các dấu hiệu lão hóa. Chúng giúp ngăn chặn việc sản xuất hormone căng thẳng trong cơ thể.
Ngoài ra, axit folic còn có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và thúc đẩy quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả. Vì vậy, những người muốn trẻ lâu phải đảm bảo cung cấp đủ axit folic trong chế độ ăn uống hoặc uống thuốc bổ sung.
Quá nhiều homocysteine có thể gây ra nhiều biến chứng về tim và có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ. Một trong những lợi ích quan trọng nhất của axit folic là điều chỉnh mức độ homocysteine trong cơ thể. VÌ thế hỗ trợ sức khỏe tim mạch tốt hơn. Vitamin B9 cũng kiểm soát mức độ lắng đọng cholesterol trong tim, có thể giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tim.
Một lợi ích khác của việc bổ sung Acid Folic là nó giúp điều trị thành công các chứng rối loạn tâm trạng khác nhau. Đây là lý do tại sao nhiều bác sĩ kê cho họ các chất bổ sung để giảm lo lắng và trầm cảm.
Lợi ích của Axit Folic là gì?
Vitamin B9 được sử dụng trong quá trình phân chia và tái tạo các tế bào hồng cầu trong cơ thể. Nó hỗ trợ quá trình phức tạp của việc tạo ra các đơn vị này.
Thiếu vitamin này có thể dẫn đến thiếu máu nguyên bào khổng lồ. Đây là một biến chứng sức khỏe khi cơ thể không có nhiều tế bào máu và lượng hồng cầu lớn. Loại vitamin này cùng với các loại vitamin B khác trực tiếp tham gia vào việc giúp cơ thể bạn tạo ra nhiều tế bào máu hơn (hồng cầu).
Vitamin B9 không phải là chất dinh dưỡng duy nhất cần thiết để hình thành các tế bào hồng cầu, nhưng nó đóng một vai trò quan trọng trong quá trình này. Do đó, nó là một chất bổ sung phổ biến được khuyến khích để điều trị bệnh thiếu máu.
Vitamin B9 có đặc tính chống trầm cảm tự nhiên. Nếu bạn cảm thấy thấp mà không có lý do, đó có thể là do lượng axit folic trong cơ thể bạn thấp. Acid Folic đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất serotonin và dopamine (hormone hưng phấn). Trầm cảm và lo lắng là do sự mất cân bằng của hai chất dẫn truyền thần kinh quan trọng này. Axit folic hoạt động giống như nhiều loại thuốc chống trầm cảm thông thường. Họ cũng giúp những người bị rối loạn ăn uống.
Phụ nữ thường bị bốc hỏa sau khi mãn kinh. Nguyên nhân là do thiếu hụt estrogen và rối loạn hệ thống điều nhiệt. Axit folic đã được chứng minh là làm tăng nồng độ estrogen và đảo ngược các triệu chứng trầm cảm ở phụ nữ sau mãn kinh.
Vitamin B9 được coi là một coenzyme quan trọng. Điều này cho thấy nó hoạt động hiệu quả với các enzym khác để thực hiện nhiều quá trình quan trọng của cơ thể, chẳng hạn như tổng hợp DNA.
Bổ sung axit folic là rất quan trọng nếu bạn đang muốn có một hệ thống cơ bắp khỏe mạnh. Chúng giúp bảo vệ cơ bắp khỏi các tác động gây hại hàng ngày
Vitamin B9 hoạt động giống như một chất chống oxy hóa tiêu diệt các gốc tự do trong cơ thể. Chúng là sản phẩm phụ của quá trình chuyển hóa oxy và gây độc cho cơ thể. Chúng có thể làm hỏng hệ thần kinh trung ương và dẫn đến các biến chứng như bệnh Alzheimer và chứng mất trí. Ngoài ra, hoạt động này có thể dẫn đến một loạt các bệnh viêm nhiễm cũng như bệnh tiểu đường.
Khi bạn thường xuyên tiêu thụ vitamin B9, cơ thể sẽ liên tục thải độc tố ra khỏi cơ thể. Điều này có thể giúp bạn ngăn ngừa hơn 20 bệnh liên quan đến gốc tự do.
Một lợi ích khác của axit folic là nó rất quan trọng đối với sự hình thành axit nucleic. Axit folic hoạt động như một đồng yếu tố trong việc ổn định, sửa chữa và tổng hợp các phân tử DNA. Điều này rất quan trọng để kiểm soát sự biệt hóa tế bào và biểu hiện gen.
Sự bất thường xảy ra khi quá trình methyl hóa DNA không được kiểm soát, cuối cùng dẫn đến ung thư. Duy trì sử dụng vitamin B9 thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư.
Axit folic giúp tổng hợp DNA, từ đó thúc đẩy sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe sinh sản tối ưu, việc bổ sung axit folic đầy đủ là điều nên làm.
Nhiều loại thực phẩm có chứa Acid Folic một cách tự nhiên. Tuy nhiên, cơ thể hấp thụ nó tốt hơn dưới dạng thực phẩm bổ sung và thực phẩm tăng cường. Các nguồn thực phẩm tốt cung cấp axit folic bao gồm:
Nguồn thực phẩm bổ sung Axit Folic
Cơ thể dự trữ khoảng 10-30 mg axit folic. Hầu hết nó được lưu trữ trong gan. Phần còn lại được lưu trữ trong máu và các mô. Mức folate trong máu bình thường nằm trong khoảng 5-15 ng / mL. Dạng chính của axit folic trong máu được gọi là 5-methyltetrahydrofolate.
Tương đương Folate trong Chế độ ăn (DFE): Một đơn vị đo lường sự khác biệt trong việc hấp thụ vitamin B9.
Vitamin B9 tổng hợp được cho là được hấp thụ 100% khi bụng đói. Và Vitamin B9, được tìm thấy trong thực phẩm tăng cường, được cho là chỉ có 85% khả năng hấp thụ của nó. Tỷ lệ hấp thụ vitamin B9 tự nhiên thấp hơn nhiều, khoảng 50%. Do sự thay đổi về độ hấp thụ này, DFE được phát triển theo phương trình sau:
1 mcg DFE = 1 mcg axit folic thực phẩm toàn phần = 0,5 mcg axit folic bổ sung lúc đói = 0,6 mcg axit folic từ thực phẩm tăng cường
Do đó, Liều lượng dinh dưỡng khuyến nghị (RDA) cho trẻ sơ sinh, trẻ em và thanh thiếu niên như sau:
Uống viên bổ sung Axit Folic là một cách thuận tiện để đáp ứng nhu cầu axit folic của nhiều người. Đặc biệt là những đối tượng có nguy cơ bị thiếu chất như phụ nữ có thai và người già. Folate và axit folic có nhiều dạng và thường được thêm vào nhiều loại chất bổ sung chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin tổng hợp và vitamin B-Complex. Liều dùng rất khác nhau, nhưng hầu hết các chất bổ sung cung cấp khoảng 680 – 1360 mcg DFE (400 – 800 mcg axit folic).
Tác động của Axit Folic đến các cơ quan trong cơ thể
Thiếu axit folic rất hiếm. Vì nó có mặt trong nhiều loại thực phẩm khác nhau. Tuy nhiên, những trường hợp sau có thể làm tăng rủi ro:
Mức độ độc hại hiếm khi đạt được khi bổ sung Axit Folic từ các nguồn thực phẩm. Tuy nhiên, giới hạn trên cho axit folic được đặt ở mức 1.000 microgam mỗi ngày. Bởi vì các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dùng lượng cao hơn có thể che giấu sự thiếu hụt vitamin B12.
Sự thiếu hụt này phổ biến nhất ở người cao tuổi hoặc người ăn chay, với tình trạng thiếu hụt vitamin B12 phổ biến hơn. Cả axit folic và vitamin B12 đều tham gia vào việc tạo ra các tế bào hồng cầu. Sự thiếu hụt của bất kỳ loại nào có thể dẫn đến thiếu máu. Các triệu chứng bị che lấp mãn tính của thiếu vitamin B12 có thể dẫn đến tổn thương não và hệ thần kinh không thể phục hồi.
Nếu bạn chọn uống bổ sung, hãy dùng ít hơn 400 microgam mỗi ngày. Bởi vì bạn có thể nhận được nhiều folate hơn từ thực phẩm tăng cường như ngũ cốc và bánh mì, cũng như folate tự nhiên trong thực phẩm.
Nhìn chung, có bằng chứng cho thấy lượng vitamin B9 trong một loại vitamin tổng hợp điển hình không gây hại và có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh.
Khi được sử dụng cùng với Axit Folic, nó có thể tương tác với những loại thuốc sau:
Fosphenytoin được sử dụng cho các cơn co giật. Axit folic làm tăng tốc độ cơ thể phân hủy fosphenytoin. Dùng axit folic cùng với fosphenytoin có thể làm giảm hiệu quả của fosphenytoin trong việc ngăn ngừa co giật.
Methotrexate hoạt động bằng cách làm giảm hoạt động của axit folic trong các tế bào của cơ thể. Dùng chung với methotrexate có thể làm giảm hiệu quả của methotrexate.
Phenobarbital được sử dụng cho dành cho các cơn co giật. Uống axit folic có thể làm giảm hiệu quả của phenobarbital trong việc ngăn ngừa co giật.
Axit folic có thể làm tăng tốc độ phân hủy phenytoin. Dùng axit folic cùng với phenytoin có thể làm giảm hiệu quả của phenytoin.
Primidone được sử dụng để co giật. Dùng vitamin B9 cùng với Primidone có thể làm giảm hiệu quả của primidone trong việc ngăn ngừa co giật.
Pyrimethamine được sử dụng để điều trị bệnh nhiễm ký sinh trùng. Axit folic có thể làm giảm đi hiệu quả của pyrimethamine.
Vì những lợi ích quan trọng của nó, axit folic được coi là một kho tàng lợi ích cho sức khỏe. Đảm bảo rằng bạn có đủ axit folic trong một chế độ ăn uống cân bằng. Phụ nữ mang thai và người cao tuổi là những đối tượng cần chú ý bổ sung loại vitamin này.
| Xem thêm: |
* Tham khảo và tổng hợp thông tin từ wikipedia
Biên tập bởi khoetunhien24h 05/09/2022
Nhiều sản phẩm có chứa collagen thủy phân và có rất nhiều sản phẩm bổ sung trên thị trường. Vậy...
Điều gì sẽ xảy ra nếu ai đó nói với bạn rằng một cuộc sống gầy hơn, khỏe mạnh hơn...
Nếu bạn mắc bệnh thận mãn tính, điều quan trọng là phải theo dõi lượng thức ăn và chất lỏng...
Củ nghệ đã trở nên phổ biến như một loại gia vị thơm ngon và một chất bổ sung sức...
Nước trái cây có thể là một cách nhanh chóng và thuận tiện để bổ sung thêm một số chất...
